為建設(shè)者保障為奉獻(xiàn)者點(diǎn)贊

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2022-04-28

新型冠狀病毒疫情是一場(chǎng)前所未有的考驗(yàn)，面對(duì)近期嚴(yán)峻復(fù)雜的疫情防控形勢(shì)，太原市全力推進(jìn)方艙醫(yī)院項(xiàng)目建設(shè)，提升疫情防控精準(zhǔn)化、精細(xì)化水平，齊心協(xié)力筑牢疫情防控的鋼鐵長(zhǎng)城。作為“方艙醫(yī)院”建設(shè)者的飲食，是必不可少的基本保障，食品供應(yīng)和安全保障成為重中之重。
“沒(méi)有從天而降的英雄，只有挺身而出的凡人”。近日生活服務(wù)中心接到為方艙醫(yī)院建設(shè)者送餐任務(wù)，此時(shí)正值清明假期，人員短缺，中心領(lǐng)導(dǎo)制定送餐方案，親自到方艙醫(yī)院施工現(xiàn)場(chǎng)，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)送餐服務(wù)。黨員、入黨積極分子、骨干知道消息后，主動(dòng)請(qǐng)纓，加入供餐團(tuán)隊(duì)。中心立即組建了“方艙醫(yī)院保障群”的微信群，及時(shí)溝通送餐事宜。
為保證方艙醫(yī)院建設(shè)者的飲食，生活服務(wù)中心在材料采購(gòu)、食材加工、送餐保障等多個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)苛把控，制定暖心的供餐方案，經(jīng)過(guò)選菜、配菜、烹炒等各道工序，葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡，每天提供暖胃又暖心的飯菜。為讓方艙醫(yī)院的建設(shè)者準(zhǔn)時(shí)吃上熱乎可口的飯菜，廚師們每天清晨5點(diǎn)鐘，就開(kāi)始準(zhǔn)備一天的食材，在緊張忙碌中，確?？煽诘娘埐四艿谝粫r(shí)間送到方艙醫(yī)院施工現(xiàn)場(chǎng)。每天提供一日三餐600多份飯菜，工作量之大可想而知，但無(wú)一人請(qǐng)假，無(wú)一人退縮。

梅明利